Колумбия Декаф
Вкус, напоминающий пина коладу и фиалку
Регион:
Обработка:
Во вкусе сочное зеленое яблоко, свежая выпечка и тростниковый сахар.
Высота:
-
Цена: 650 р.
Вкус, напоминающий пина коладу и фиалку
Регион:
Обработка:
Во вкусе сочное зеленое яблоко, свежая выпечка и тростниковый сахар.
Высота:
Процедура удаления кофеина была произведена на заводе Coffein Comagnie, расположенном в Бремене. Завод был основан в 1931 году химиком Эрихом Шееле, который запатентовал одноступенчатый метод экстаркции. Почти столетие компанией Шееле производит высококачественный кофе, декофеинизированный с помощью этилацетата, метилен хлорида и углекислого газа, а также стремится поддерживать инициативы по устойчивому развитию. Coffein Comagnie является акционером колумбийской компании Compañia Nacional del Café (CNC), что дает ей доступ к высококачественному кофе из этой страны. Colombia Decaf – арабика качества Excelso мытого способа обработки. Для декафеинизации был использован этил ацетат (EA, C4H8O2), органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декафеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным.